Una baita è una costruzione semplice e isolata di montagna, in particolare delle regioni alpine più elevate, utilizzata come abitazione, stalla, luogo di lavoro (lavorazione del latte, pollicoltura, ecc.)o deposito di fieno, legna e altri prodotti agricoli. Queste piccole costruzioni con pareti in pietra o legname, servivano come dimora permanente, o più spesso come ricovero stagionale. Le dimensioni erano in genere molto ridotte e corrispondevano per lo più alla presenza di una piccola area abitabile con cucina e stanza da letto, unite a un fienile e a una piccola stalla Per quanto le baite abbiano la maggior parte delle funzioni in comune in tutte le regioni alpine, le tipologie costruttive adottate variano anche di parecchio da una zona all'altra, adottando soluzioni architettoniche compatibili con le risorse, con i condizionamenti imposti dall'ambiente e con l’epoca nella quale sono state realizzate. Possono essere realizzate completamente con legname oppure anche con parti in muratura; quest'ultima può essere utilizzata come zoccolatura o anche per realizzare interi piani, soprattutto nelle aree adibite a focolare. Gli interventi di riqualificazione di questi edifici sono una mistura di saperi, cultura e tradizione che permettono una riproposizione in chiave moderna, ma rispettosa dell’ambiente e del territorio circostante. Da qualche anno, infatti, proprio nei territorio montani è sempre più diffusa la consapevolezza dell’importanza della valorizzazione del patrimonio paesaggistico locale, e, con esso, anche del patrimonio abitativo.